番杏牛骨汤的做法

做法：

• 1. 将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中；
• 2. 将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml；
• 3. 大火烧开，撇去浮沫，放入料包；
• 4. 烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可；
• 5. 将番杏洗净摘开，粉丝泡好；
• 6. 将煮好的牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开；
• 7. 放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可。