番杏牛骨汤的做法

• 1.将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中；

• 2.将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml；

• 3.大火烧开，撇去浮沫，放入料包；

• 4.烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可；

• 5.将番杏洗净摘开，粉丝泡好；

• 6.将煮好的牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开；

• 7.放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可。