番茄排骨汤

番茄排骨汤
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作者:Daisy-jane

健康功效

排骨:润燥
花椒:温中

番茄排骨汤的做法

  • 番茄排骨汤的做法图解1

    1.将排骨切好洗净备用

  • 番茄排骨汤的做法图解2

    2.烧好开水

  • 番茄排骨汤的做法图解3

    3.将排骨倒入烧好的开水中

  • 番茄排骨汤的做法图解4

    4.颜色变色后,捞出

  • 番茄排骨汤的做法图解5

    5.将排骨,花椒,姜放入清水中,再加入两勺料酒

  • 番茄排骨汤的做法图解6

    6.番茄洗净,用开水烫后去皮(建议事先在番茄上划一些小口,更好去皮)

  • 番茄排骨汤的做法图解7

    7.把番茄切好,最好切厚点

  • 番茄排骨汤的做法图解8

    8.锅中加入少许油

  • 番茄排骨汤的做法图解9

    9.倒入番茄,炒至图中的样子即可

  • 番茄排骨汤的做法图解10

    10.加入番茄和大葱,水烧开后改小火

  • 番茄排骨汤的做法图解11

    11.多熬一会,更好喝,起锅之前别忘记加调味盐哦!可以根据自己的喜好,适量加入鸡精味精等

小贴士

番茄不要切太薄哦,因为炒后很容易熔掉,再煮的时候就全变番茄酱啦

本菜谱由Daisy-jane上传

番茄排骨汤的家常做法

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