用料：
- 冬瓜 500克
- 植物油 25克
- 青蒜 15克
- 大蒜（白皮） 10克
- 盐 5克
- 鸡精 2克
小贴士：
今天刚吃了一个白油冬瓜，感觉很好，厨师说先把冬瓜煮一下，然后再炒，只放盐，味精就可以了，不用葱蒜。打算回去试试：）
做法：
- 1. 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；大蒜切成蒜粒；
- 2. 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；再放入切好的冬瓜细条；
- 3. 继续翻炒，待炒至快熟时；放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。
今天刚吃了一个白油冬瓜，感觉很好，厨师说先把冬瓜煮一下，然后再炒，只放盐，味精就可以了，不用葱蒜。打算回去试试：）