白油冬瓜的做法

• 1.把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；大蒜切成蒜粒；

• 2.坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；再放入切好的冬瓜细条；

• 3.继续翻炒，待炒至快熟时；放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。