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  • 用料:

  • 嫩豆腐  150克
  • 胡萝卜  50克
  • 菜心  100克
  • 腐竹  少许
  • 水发粉丝  100克
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 豆腐切块焯水后捞出
  • 2. 粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块
  • 3. 砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。