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  • 用料:

  • 芦笋  半斤
  • 蒜头  一瓣

小贴士:

在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对*中,具有很强的抑制作用和药理效应。

做法:

  • 1. 芦笋洗净后切段,蒜头切片。
  • 2. 蒜头放油锅里煸一会儿,倒入芦笋,加少许盐、水翻炒,待芦笋看着有些软就可以出锅了。