用料：
- 雪里红 500g
- 红椒（大的那种 微辣） 1个
- 盐 少许
小贴士：
1、根据个人喜好，雪菜末可以先挤掉部分水。辣椒可多加一个。
2、此道菜很大众口味，下饭良品。
3、雪菜换成老家的罗卜苗更好，只可惜这边很难买到。
做法：
- 1. 雪菜先用开水煮1-2分钟，捞起来放入冷水中凉下来，节省时间，一把把理齐后切成细末。
- 2. 大红辣椒洗净，破开去掉大部分籽，切成颗粒状
- 3. 倒入少量油，中火，放入辣椒粒，翻炒几下。
- 4. 再放入雪菜末，翻炒至熟，放盐起锅。
1、根据个人喜好，雪菜末可以先挤掉部分水。辣椒可多加一个。
2、此道菜很大众口味，下饭良品。
3、雪菜换成老家的罗卜苗更好，只可惜这边很难买到。