打印
红酒炖鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/82620875.html
用料:
鸡翅中
适量
红酒
适量
葱段
适量
蒜瓣
适量
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
做法:
1.
烧热一锅绿茶水,将鸡肉放入去腥。
2.
炒锅放少量油,将焯熟的鸡翅过油炒热,然后放入红酒,没过鸡翅,大火加热。
3.
*汤水开烧开后,取掉表面浮沫,然后让入葱段,和蒜瓣,中小火炖。
4.
*汤水下去一多半后放盐,和鸡精再炖。
5.
*汤水剩不多时,开大火收汁,出锅装盘。