打印
  • 用料:

  • 鸡翅中  适量
  • 红酒  适量
  • 葱段  适量
  • 蒜瓣  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 烧热一锅绿茶水,将鸡肉放入去腥。
  • 2. 炒锅放少量油,将焯熟的鸡翅过油炒热,然后放入红酒,没过鸡翅,大火加热。
  • 3. *汤水开烧开后,取掉表面浮沫,然后让入葱段,和蒜瓣,中小火炖。
  • 4. *汤水下去一多半后放盐,和鸡精再炖。
  • 5. *汤水剩不多时,开大火收汁,出锅装盘。