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美味醪糟汤的做法
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用料:
醪槽
200g
干无花果
6个
山药
30g
干莲子
20g
干百合
20g
枸杞子
10g
干银耳
10g
干人参果(蕨麻)
20g
冰糖
10g
桂花
2g
葡萄干
5g
做法:
1.
将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用。
2.
将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可。此菜凉吃、热吃均可。