翡翠素鲜卷的做法

做法：

• 1. 猕猴桃将皮去掉之后，切成小块备用。
• 2. 黑木耳泡发好，并且去根，手撕成小块。
• 3. 鸡蛋打碎，放点盐搅匀，同时番茄酱小半碗也备好。
• 4. 将洗好的生菜放到热水中烫一下，这样菜就软了，包成卷的时候就不会破掉了。
• 5. 将准备好的材料下锅炒熟出锅（香葱爆香，再依次倒入鸡蛋液，黑木耳，猕猴桃炒匀，然后加入盐，糖，鸡精等调味，快出锅时放入番茄酱。）
• 6. 将所有已经炒好的食材包到生菜卷中就可以吃啦～