翡翠素鲜卷的做法

• 1.猕猴桃将皮去掉之后，切成小块备用。

• 2.黑木耳泡发好，并且去根，手撕成小块。

• 3.鸡蛋打碎，放点盐搅匀，同时番茄酱小半碗也备好。

• 4.将洗好的生菜放到热水中烫一下，这样菜就软了，包成卷的时候就不会破掉了。

• 5.将准备好的材料下锅炒熟出锅（香葱爆香，再依次倒入鸡蛋液，黑木耳，猕猴桃炒匀，然后加入盐，糖，鸡精等调味，快出锅时放入番茄酱。）

• 6.将所有已经炒好的食材包到生菜卷中就可以吃啦～