翡翠肉卷

翡翠肉卷
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作者:因为爱情

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉馅 200克
大头菜 8片叶
4克
十三香 2克
清水 适量

翡翠肉卷的做法

  • 翡翠肉卷的做法图解1

    1.准备好肉馅,大头菜

  • 翡翠肉卷的做法图解2

    2.大头菜叶子一片片掰下来,用盐水泡五分钟

  • 翡翠肉卷的做法图解3

    3.肉馅加入适量清水搅拌上劲

  • 翡翠肉卷的做法图解4

    4.葱切碎

  • 翡翠肉卷的做法图解5

    5.拌好的肉馅加入盐,酱油,蚝油,十三香

  • 翡翠肉卷的做法图解6

    6.搅拌均匀,放入葱碎

  • 翡翠肉卷的做法图解7

    7.拌匀,放一边腌十五分钟左右

  • 翡翠肉卷的做法图解8

    8.锅里烧开水,放入一点盐,几滴油,放入大头菜

  • 翡翠肉卷的做法图解9

    9.烫软以后马上捞出过凉水,胡萝卜切细条也烫一下水捞出过凉

  • 翡翠肉卷的做法图解10

    10.取一片菜叶,放入适量肉馅

  • 翡翠肉卷的做法图解11

    11.包好卷起

  • 翡翠肉卷的做法图解12

    12.用胡萝卜系一下,放入盘里

  • 翡翠肉卷的做法图解13

    13.上锅蒸,开锅以后蒸十分钟

  • 翡翠肉卷的做法图解14

    14.蒸好的肉卷取出来

  • 翡翠肉卷的做法图解15

    15.蒸出来的汤倒回炒勺,烧开

  • 翡翠肉卷的做法图解16

    16.芶入水淀粉

  • 翡翠肉卷的做法图解17

    17.把芡汁浇在肉卷上即可。

  • 翡翠肉卷的做法图解18

    18.再来一张成品图。

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翡翠肉卷的家常做法

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