翡翠鲜虾

翡翠鲜虾
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食材用料

鲜虾 30只
生抽 两勺
耗油 一勺
花椒面 一小勺
小米椒 4根
水黄瓜 2根

翡翠鲜虾的做法

  • 翡翠鲜虾的做法图解1

    1.鲜虾洗净,控水;黄瓜切成2毫米黄瓜片(注:不要切太薄,炒制后会太软没有脆的口感;太厚不容易入味儿)

  • 翡翠鲜虾的做法图解2

    2.锅中倒多一些的油烧热,下虾煎制金黄捞出。

  • 翡翠鲜虾的做法图解3

    3.蒜切末,小米椒切段(不能吃辣可以少放或不放,但是建议还是放辣会更好吃一点)

  • 翡翠鲜虾的做法图解4

    4.用煎虾剩下的油炒蒜末炒香

  • 翡翠鲜虾的做法图解5

    5.放入洋葱,翻炒出香味

  • 翡翠鲜虾的做法图解6

    6.下虾,继续翻炒

  • 翡翠鲜虾的做法图解7

    7.放调料,生抽、耗油、花椒面、糖,翻炒。

  • 翡翠鲜虾的做法图解8

    8.下黄瓜、辣椒,翻炒至变软入味。

  • 翡翠鲜虾的做法图解9

    9.成品图

本菜谱由隔壁老王Zzz上传

翡翠鲜虾的家常做法

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