翡翠虾仁

翡翠虾仁
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作者:珏品居

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

青瓜 2条
适量
鸡精 少量

翡翠虾仁的做法

  • 翡翠虾仁的做法图解1

    1.准备材料。

  • 翡翠虾仁的做法图解2

    2.虾去壳去头,在虾背画一刀,挑去虾线,洗干净沥干。

  • 翡翠虾仁的做法图解3

    3.加入两滴油,盐,鸡精一起腌5分钟。

  • 翡翠虾仁的做法图解4

    4.青瓜去皮去籽。

  • 翡翠虾仁的做法图解5

    5.洗干净,切片备用。

  • 翡翠虾仁的做法图解6

    6.蒜头切小粒备用。

  • 翡翠虾仁的做法图解7

    7.锅烧热,加入油。

  • 翡翠虾仁的做法图解8

    8.大火,加入蒜头。

  • 翡翠虾仁的做法图解9

    9.大火加入青瓜翻炒。

  • 翡翠虾仁的做法图解10

    10.加入少量水,改小火,盖好盖子,喜欢吃软点的青瓜可以闷久点。

  • 翡翠虾仁的做法图解11

    11.加入适量盐,鸡精,出锅。

  • 翡翠虾仁的做法图解12

    12.平底锅烧热,加入油。

  • 翡翠虾仁的做法图解13

    13.油热后改小的,加入腌好的虾仁,小火煎。

  • 翡翠虾仁的做法图解14

    14.煎至金黄色,再煎另一面。

  • 翡翠虾仁的做法图解15

    15.煎熟起锅,放青瓜上面。

  • 翡翠虾仁的做法图解16

    16.来张近照。

小贴士

红绿相配,很有食欲吧!

本菜谱由珏品居上传

翡翠虾仁的家常做法

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