用料：
- 云豆角
- 猪肉
- 油 适量
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 花椒面 适量
- 淀粉 少许
- 味精 少许
- 葱片 适量
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 醋 适量
小贴士：
这种做法的云豆因为加了醋和蒜末,所以非常滴鲜嫩爽口,食欲不佳滴朋友可以试试*~~~很开胃滴~
做法：
- 1. 云豆角洗净,切3.5-4厘米段,然后用水焯一下,控净水备用.
- 2. 猪肉切薄片备用
- 3. 坐勺,加适量油,油开后放入肉片\葱\姜,炒香
- 4. 肉片变白时马上放入焯好的豆角翻炒几下，然后加入花椒面\盐\酱油(2汤匙)
- 5. 添汤(5勺左右),烧至熟.
- 6. 汤将干时烹醋少许(约1-2汤匙)点味精,用水淀粉勾芡,放入蒜末，翻炒均匀后就OK啦!!