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脆皮辣椒的做法
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用料:
青尖椒适量
油
酱油
糖
陈醋
水
做法:
1.
青尖椒适量小火用油煎到皮皱起来后放冷水中(夏天就用冰水)泡一会.
2.
酱油/陈醋/糖和一点水调成汁煮开.
3.
把辣椒倒入一煮开即关火,泡两小时入味后再吃.