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芥兰鸡肉碎的做法
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用料:
鸡胸脯肉
适量
芥兰
适量
葱姜蒜粉
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
酱油
适量
做法:
1.
鸡脯肉切成肉碎,加入黑胡椒粉,葱姜蒜粉,盐和酱油腌十分钟
2.
芥兰茎洗净去皮,切适当大,烧水,放少许盐和油,烧开,再放入芥兰煮熟,沥干装盘。
3.
起油锅,放入腌制好的鸡脯肉,煸炒至熟,再加少许鸡精翻炒均匀出锅,堆在已装盘的在芥兰上。