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  • 用料:

  • 芦笋  200克
  • 鸡胸肉  100克
  • 米酒  1大勺
  • 淀粉  1/2勺
  •  1/3勺

小贴士:

适用人群
  7~9个月的宝宝。
健康提示
  芦笋的味道清凉多汁,营养多半储存在笋尖的幼芽处,挑选时应选外形较粗、花苞紧密,以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳,要趁食物新鲜时尽快吃完,以免根部组织变硬而逐渐失去养分。

做法:

  • 1. 将鸡胸肉洗净、切球,放入碗中,加入A料腌10分钟,再放入热锅中过油,捞起。
  • 2. 芦笋去老梗,洗净、切段;放入开水里汆烫,捞出,浸入凉水中待凉后码盘,并淋上蚝油。