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  • 用料:

  • 花菇  100g
  • 排骨  300g
  • 花椒  适量
  • 上汤  适量
  •  5g

小贴士:

此汤能抑制胆固醇增加,有利心脏。
一般人都可食用,尤其适合老年人食用。

做法:

  • 1. 花菇用冷水浸软,去蒂、沥干水;排骨洗净,斩块;花椒洗净备用。
  • 2. 将备好的材料放入炖盅内胆中,加适量上汤。隔水炖约3小时。
  • 3. 炖好后加入盐即可。