花鲢鱼头炖豆腐的做法

做法：

• 1. 鱼洗干净后，把姜片煎一煎，然后把鱼头煎香
• 2. 然后转大火，倒入2大碗水
• 3. 大火烧开5分钟
• 4. 放入豆腐，转小火煮20分钟
• 5. 加料酒，盐，鸡精适量。好了。