花鲢鱼头炖豆腐的做法

• 1.鱼洗干净后，把姜片煎一煎，然后把鱼头煎香

• 2.然后转大火，倒入2大碗水

• 3.大火烧开5分钟

• 4.放入豆腐，转小火煮20分钟

• 5.加料酒，盐，鸡精适量。好了。