苁蓉虾球的做法

做法：

• 1. 先将苁蓉洗净，切成细末备用。
• 2. 虾仁洗净，用纸巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入苁蓉末和调料搅拌均匀。
• 3. 锅中烧热半锅油，将虾泥挤成一个个虾球，入锅中以小火炸熟即可。