苁蓉虾球的做法

• 1.先将苁蓉洗净，切成细末备用。

• 2.虾仁洗净，用纸巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入苁蓉末和调料搅拌均匀。

• 3.锅中烧热半锅油，将虾泥挤成一个个虾球，入锅中以小火炸熟即可。