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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 胡萝卜  1根
  • 杏鲍菇  2根
  •  半根
  •  两片
  •  两瓣
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  一点

小贴士:

炒菜先放不易熟的菜,后放易熟的菜,这样炒出来一样的熟。

做法:

  • 1. 把准备的食材洗净。
  • 2. 把黄瓜斜切片。
  • 3. 胡萝卜斜切薄片。
  • 4. 杏鲍菇一样斜切片。
  • 5. 葱斜切丝,蒜切小片,姜切小片。
  • 6. 热油煸炒葱白,姜,蒜。
  • 7. 先放胡萝卜翻炒至变色。
  • 8. 把杏鲍菇放入继续翻炒。
  • 9. 最后放黄瓜翻炒。
  • 10. 放一点蚝油,盐,翻炒几下就好了。
  • 11. 素炒三鲜就做好了。