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爆炒鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼
500克
蟹肉棒
适量
胡罗卜
适量
黄瓜
适量
虾
适量
圆葱
适量
油
适量
蚝油
适量
蒜
适量
姜
适量
小贴士:
鱿鱼放锅里焯一分钟即可,时间长了鱿鱼口感会硬,不好吃,喜欢吃辣椒的,可以放辣椒段,味道更好吃。
做法:
1.
鱿鱼清洗干净备用
2.
鱿鱼打花刀
3.
蒜,姜
4.
各种丸切好备用
5.
锅加水烧开,加鱿鱼炒一分钟,马上捞出空干水份。
6.
锅加油,放姜丝,蒜
7.
锅加青菜和各种丸子翻炒均匀。
8.
放鱿鱼翻炒均匀,加蚝油调味。