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  • 用料:

  • 五花肉  六两
  • 菠萝  半个
  • 橙子  一个
  • 青红椒  各半个
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 淀粉  适量
  • 白醋  适量
  • 白糖  两大勺

小贴士:

肉肉不要炸太胡了!裹汁时最后放菠萝哦!

做法:

  • 1. 五花肉切丁
  • 2. 菠萝切一半,将里面的肉挖出,皮当容器
  • 3. 菠萝肉切丁
  • 4. 青红椒切好块
  • 5. 橙子去除皮留肉
  • 6. 橙子肉打成果汁
  • 7. 调料1
  • 8. 调料2
  • 9. 将盐黑胡椒淀粉加少许水将肉裹好,腌制半小时。
  • 10. 将肉下油锅炸成金黄色
  • 11. 炸好的肉
  • 12. 锅里留点油
  • 13. 倒入橙子汁,白醋,白糖熬至汤汁起大泡
  • 14. 起泡后放青红椒
  • 15. 加入肉,炒至肉全部裹上汤汁后,到入菠萝,翻炒最后加点水淀粉让汤汁更浓稠!
  • 16. 将成菜到入菠萝皮中
  • 17. 成了!