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梅花肉炖粉条的做法

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  • 用料:

  • 猪梅花肉  300克
  • 粉条  100克
  • 葱姜蒜  适量
  • 八角、花椒  适量
  • 海鲜酱油  适量
  • 盐、鸡粉  适量

小贴士:

友友们这道菜真的很下饭哦……

做法:

  • 1. 准备好的肉用凉水冲洗后控干水份
  • 2. 把肉切成大块
  • 3. 准备好葱姜蒜
  • 4. 把肉倒入高压锅中,放入适量的八角、花椒和切好的葱姜,烧开锅后上压阀转小火炖十五分钟即可。
  • 5. 炖好的肉捞出装入盘中
  • 6. 锅中加水烧开,放入粉条煮八分熟即可
  • 7. 煮好的粉条捞出,用凉水冲凉后放在碗里待用。
  • 8. 锅中倒入适量的油烧热,放入切好的葱花和蒜片炒出香味。
  • 9. 把盘中的肉倒入锅内,加适量的海鲜酱油翻炒一下。
  • 10. 把粉条倒入锅内,加1小碗炖肉剩下的肉汤,在放入适量的盐和鸡粉炖五分钟即可。
  • 11. 收汁炖好的猪肉炖粉条
  • 12. 盛入盘中
  • 13. 友友们快来趁热一起吃哦……