www.xiangha.com/caipu/82764399.html
莴笋切片后用盐腌制一会是为了好摆盘,要不然太脆容易断裂,调汁的时候就不用放盐了,因为莴笋是用盐腌制过的。我今天调的是酸辣汁,也可以依个人口味来调汁。