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  • 用料:

  • 野菜  适量
  • 白面  适量
  • 鸡蛋  一两个
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  • 五香粉  少量
  • 辣椒  适量

做法:

  • 1. 山上的野菜.(苜蓿)
  • 2. 摘好的
  • 3. 清洗好后,控水,拌干面粉,一边少量放面粉一边搅拌,直到每片叶子都沾上面粉。
  • 4. 上笼屉蒸十分钟,搅拌翻动,能散开来就是熟了,盖盖再蒸二三分钟即可。
  • 5. 煎好鸡蛋倒入碗中。锅中倒入适量油,放葱姜蒜爆香放五香
    粉辣椒段,倒入蒸熟的野菜,搅拌翻动(感觉太干的话可以撒入少许水),放入煎好的鸡蛋。搅拌均匀,调入适量盐。