用料：
- 土豆 两个
- 面粉 适量
- 羊油 少许
- 盐 少许
- 葱碎 少许
- 十三香 少许
- 水 适量
- 麻油 适量
小贴士：
羊油的选择可有可无
一定切记土豆丝为主，面粉和水不能太多，以能摊成饼状为宜
土豆丝可以调换成萝卜丝；胡萝卜丝；或者萝卜丝加土豆丝味道更佳
做法：
- 1. 两土豆擦丝
- 2. 羊油切碎
- 3. 将土豆丝加入羊油，依次加入盐，十三香，面粉，水混合搅拌，注意不能太稀！醒置半小时，时间越长越好
- 4. 锅入油摊饼，半分钟翻面
- 5. 出锅，配合稀饭或者粥品绝对是绝佳早餐选择
羊油的选择可有可无
一定切记土豆丝为主，面粉和水不能太多，以能摊成饼状为宜
土豆丝可以调换成萝卜丝；胡萝卜丝；或者萝卜丝加土豆丝味道更佳