用料：
- 坎仔 两斤
- 红辣椒 四条
- 蒜蓉 适量
- 酱油 一小勺
- 花生油 半勺
- 芝麻油 半勺
- 辣椒油 按个人喜爱
- 香葱花 按个人喜爱
- 香菜 按个人喜爱
- 甜醋 一勺半
小贴士：
对于肠胃不适的朋友们尽量少吃哦，坎仔也可以按照各位的喜爱程度去煮得几成熟的，熟的话会脆脆的有嚼头但是会没那么甜，个人比较喜欢甜美点的☺
做法：
- 1. 先把坎仔洗干净，再煮热水，热水冒泡的时候关火，再倒入坎仔，搅拌两下即刻倒出来离水，这样的五分熟的坎仔才是最好吃又甜美的。
- 2. 把坎仔用勺子从底部较开，直接一转就可以很好的分开壳的了
- 3. 把香菜，葱，蒜蓉，辣椒油，花生油和芝麻油，甜醋，坎仔一起搅拌在一起就可以了。
- 4. 成品图，辣辣的很开胃哦！