凉拌坎仔

凉拌坎仔
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作者:人来疯637

健康功效

酱油:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

坎仔 两斤
红辣椒 四条
蒜蓉 适量
辣椒油 按个人喜爱
香葱花 按个人喜爱
甜醋 一勺半

凉拌坎仔的做法

  • 凉拌坎仔的做法图解1

    1.先把坎仔洗干净,再煮热水,热水冒泡的时候关火,再倒入坎仔,搅拌两下即刻倒出来离水,这样的五分熟的坎仔才是最好吃又甜美的。

  • 凉拌坎仔的做法图解2

    2.把坎仔用勺子从底部较开,直接一转就可以很好的分开壳的了

  • 凉拌坎仔的做法图解3

    3.把香菜,葱,蒜蓉,辣椒油,花生油和芝麻油,甜醋,坎仔一起搅拌在一起就可以了。

  • 凉拌坎仔的做法图解4

    4.成品图,辣辣的很开胃哦!

小贴士

对于肠胃不适的朋友们尽量少吃哦,坎仔也可以按照各位的喜爱程度去煮得几成熟的,熟的话会脆脆的有嚼头但是会没那么甜,个人比较喜欢甜美点的☺

本菜谱由人来疯637上传

凉拌坎仔的家常做法

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