煲仔拌饭

煲仔拌饭
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作者:叶清秋

健康功效

米饭:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
香菇:祛风

煲仔拌饭的做法

  • 煲仔拌饭的做法图解1

    1.准备材料,香肠漏拍了

  • 煲仔拌饭的做法图解2

    2.砂锅洗净,在底部和周边抹一层油

  • 煲仔拌饭的做法图解3

    3.倒入米饭压扁,用煲仔饭功能,盖上盖子焖

  • 煲仔拌饭的做法图解4

    4.蔬菜洗净

  • 煲仔拌饭的做法图解5

    5.切片,切丝准备

  • 煲仔拌饭的做法图解6

    6.锅一点油,翻炒香肠,盛出备用

  • 煲仔拌饭的做法图解7

    7.炒香菇加一点点盐,炒9成熟

  • 煲仔拌饭的做法图解8

    8.同样炒蔬菜

  • 煲仔拌饭的做法图解9

    9.继续炒

  • 煲仔拌饭的做法图解10

    10.黄瓜和泡菜不用炒,把其它蔬菜隔色码放整齐

  • 煲仔拌饭的做法图解11

    11.煎荷包蛋

  • 煲仔拌饭的做法图解12

    12.码在中间,撒点芝麻

  • 煲仔拌饭的做法图解13

    13.再盖上盖子焖,听到滋滋油的声音就可以了

  • 煲仔拌饭的做法图解14

    14.趁焖饭时用生抽,糖,香油,一点点盐,加少许温水拌匀

  • 煲仔拌饭的做法图解15

    15.趁热淋到饭里,开吃

小贴士

用剩下的米饭就好,配菜提前炒好,最后码入稍微焖一下,浇汁即可

本菜谱由叶清秋上传

煲仔拌饭的家常做法

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