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煲仔拌饭的做法
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用料:
米饭
一碗
香肠
半根
香菇
2朵
胡萝卜
少许
黄瓜
少许
西兰花
少许
泡菜
适量
鸡蛋
一个
油盐
少许
芝麻
少许
香油
适量
生抽
少许
糖
少许
小贴士:
用剩下的米饭就好,配菜提前炒好,最后码入稍微焖一下,浇汁即可
做法:
1.
准备材料,香肠漏拍了
2.
砂锅洗净,在底部和周边抹一层油
3.
倒入米饭压扁,用煲仔饭功能,盖上盖子焖
4.
蔬菜洗净
5.
切片,切丝准备
6.
锅一点油,翻炒香肠,盛出备用
7.
炒香菇加一点点盐,炒9成熟
8.
同样炒蔬菜
9.
继续炒
10.
黄瓜和泡菜不用炒,把其它蔬菜隔色码放整齐
11.
煎荷包蛋
12.
码在中间,撒点芝麻
13.
再盖上盖子焖,听到滋滋油的声音就可以了
14.
趁焖饭时用生抽,糖,香油,一点点盐,加少许温水拌匀
15.
趁热淋到饭里,开吃