凉拌仔姜

凉拌仔姜
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作者:yanyan1920

健康功效

醋:活血化瘀

食材用料

仔姜 适量
适量
鸡精 少许
辣椒油(香辣酱) 适量
花椒油 少许

凉拌仔姜的做法

  • 凉拌仔姜的做法图解1

    1.仔姜洗干净切段

  • 凉拌仔姜的做法图解2

    2.用刀拍碎仔姜,全部拍碎装入碗里备用

  • 凉拌仔姜的做法图解3

    3.拿一个碗放入酱油,醋,香油,花椒油,辣酱(辣椒油),白糖,盐,鸡精打成蘸水

  • 凉拌仔姜的做法图解4

    4.淋入仔姜

  • 凉拌仔姜的做法图解5

    5.成品

小贴士

1.仔姜要拍碎,更容易入味儿,或者切薄片
2.蘸水可以根据喜好调节,白糖可以中和一下姜的辣味儿

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凉拌仔姜的家常做法

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