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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 鸡蛋  2个
  •  30克
  • 牛奶  50克
  • 黄油  20克
  • 泡打粉  2克
  • 自制豆沙馅  80克

小贴士:

翻拌面糊细腻,第一张时没成功有点小灰心,后来找到感觉了简单,一起加油!

做法:

  • 1. 称好食材
  • 2. 鸡蛋打入盆里,用打蛋器打出鱼泡。
  • 3. 加糖打溶化,牛奶黄油溶合。
  • 4. 过筛面粉和泡打粉,翻拌无颗粒。
  • 5. 翻拌细腻,过筛。
  • 6. 锅热一小勺面糊抹圆,面糊定形起泡翻面烙金黄。
  • 7. 豆沙馅整形放在饼上再扣上一片饼。
  • 8. 自己做的就是好吃。
  • 9. 不错吧!