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铜锣烧的做法
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用料:
面粉
100克
鸡蛋
2个
糖
30克
牛奶
50克
黄油
20克
泡打粉
2克
自制豆沙馅
80克
小贴士:
翻拌面糊细腻,第一张时没成功有点小灰心,后来找到感觉了简单,一起加油!
做法:
1.
称好食材
2.
鸡蛋打入盆里,用打蛋器打出鱼泡。
3.
加糖打溶化,牛奶黄油溶合。
4.
过筛面粉和泡打粉,翻拌无颗粒。
5.
翻拌细腻,过筛。
6.
锅热一小勺面糊抹圆,面糊定形起泡翻面烙金黄。
7.
豆沙馅整形放在饼上再扣上一片饼。
8.
自己做的就是好吃。
9.
不错吧!