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海底椰淮山猪骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨  500克
  • 海底椰  适量
  • 淮山  适量
  • 陈皮  小片
  •  小块
  •  适量

小贴士:

干品淮山跟所有材料一起放锅、新鲜淮山在汤差不多煲好时再放。

做法:

  • 1. 材料、猪骨、海底椰、淮山、陈皮、姜
  • 2. 清洗干净、海底椰、淮山、陈皮、姜去皮切片
  • 3. 猪骨冷水下锅、煮五分钟
  • 4. 猪骨过冷水、清洗干净
  • 5. 把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
  • 6. 紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
  • 7. 成品