叶子面包的做法

做法：

• 1. 除黄油外将所有材料揉成光滑的面团。
• 2. 加入黄油继续像搓衣服一样进行反复的揉面，揉出手套膜即可。
• 3. 在室温下揉至2—2.5倍大。
• 4. 将发酵好的面团进行排气，分成小面剂，松弛15分钟，过后取一个面剂，想放馅的可以包上任何你喜欢的，我包了点椰蓉葡萄干，像包包子一样包好。
• 5. 擀成椭圆形再左右叠加。
• 6. 中间切一刀。
• 7. 把尖头从下往上穿出。
• 8. 依次做好放烤盘上送进烤箱，下面放一碗温水继续发酵四十分钟。
• 9. 看发的已经很理想了哦，烤箱180度预热，刷上蛋液烤二十分钟。
• 10. 成品图。