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面包机版牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
100克
全脂奶粉
70克
黄油
25克
花生
80克
小贴士:
牛轧糖想硬一点,加棉花糖的时候就久熬几分钟。要是老人和小朋友吃就软一点。
做法:
1.
面包机启动果酱功能,加热黄油至融化。
2.
黄油融化后加入棉花糖至全部融化,想要糖硬一点就多熬5分钟,想软一点融化了就可以了。
3.
加入奶粉快速拌均匀,果酱功能大概15分钟就会搅拌配合刮刀把奶粉拌均匀。
4.
加入花生粒拌均匀。花生提前烤熟去皮。
5.
马上倒入不粘考盘整形。
6.
放冰箱冷冻1个半小时左右,取出切成自己想要的形状。
7.
包上漂亮的油纸,美美哒又好吃的牛轧糖就做好了。