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面包机版牛轧糖的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  100克
  • 全脂奶粉  70克
  • 黄油  25克
  • 花生  80克

小贴士:

牛轧糖想硬一点,加棉花糖的时候就久熬几分钟。要是老人和小朋友吃就软一点。

做法:

  • 1. 面包机启动果酱功能,加热黄油至融化。
  • 2. 黄油融化后加入棉花糖至全部融化,想要糖硬一点就多熬5分钟,想软一点融化了就可以了。
  • 3. 加入奶粉快速拌均匀,果酱功能大概15分钟就会搅拌配合刮刀把奶粉拌均匀。
  • 4. 加入花生粒拌均匀。花生提前烤熟去皮。
  • 5. 马上倒入不粘考盘整形。
  • 6. 放冰箱冷冻1个半小时左右,取出切成自己想要的形状。
  • 7. 包上漂亮的油纸,美美哒又好吃的牛轧糖就做好了。