用料：
- 面条 适量
- 青椒丁 适量
- 香菇丁 适量
- 番茄 1个
- 油 5克
- 盐 3克
- 糖 8克
- 黑胡椒粉 3克
小贴士：
煮面的锅里要放入少许盐，使面条更筋道
做法：
- 1. 先准备好食材，烧水
- 2. 在番茄上打一个十字花刀，水开后将番茄放人锅中后立即关火，待2~3分钟后取出番茄剥去皮待用。
- 3. 将所有食材切成小丁待用
- 4. 烧开水煮面，在煮面水里放入少许盐
- 5. 煮好后放到凉水碗里待用
- 6. 在锅中放入少许油，待油热后放入番茄翻炒，随后放入盐，最后放少许清水
- 7. 待锅开后，放入香芹丁、香菇，随后放入糖，最后再放入少许水（加入少许水的目的是防止锅烧干）
- 8. 待第二次锅开后放入青椒，临出锅时放入少许黑胡椒
- 9. 最后把面盛到盘子里，淋上美味的番茄酱汁就大功告成啦