中国风意式凉面

中国风意式凉面
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食材用料

面条 适量
青椒丁 适量
香菇丁 适量
3克
黑胡椒粉 3克

中国风意式凉面的做法

  • 中国风意式凉面的做法图解1

    1.先准备好食材,烧水

  • 中国风意式凉面的做法图解2

    2.在番茄上打一个十字花刀,水开后将番茄放人锅中后立即关火,待2~3分钟后取出番茄剥去皮待用。

  • 中国风意式凉面的做法图解3

    3.将所有食材切成小丁待用

  • 中国风意式凉面的做法图解4

    4.烧开水煮面,在煮面水里放入少许盐

  • 中国风意式凉面的做法图解5

    5.煮好后放到凉水碗里待用

  • 中国风意式凉面的做法图解6

    6.在锅中放入少许油,待油热后放入番茄翻炒,随后放入盐,最后放少许清水

  • 中国风意式凉面的做法图解7

    7.待锅开后,放入香芹丁、香菇,随后放入糖,最后再放入少许水(加入少许水的目的是防止锅烧干)

  • 中国风意式凉面的做法图解8

    8.待第二次锅开后放入青椒,临出锅时放入少许黑胡椒

  • 中国风意式凉面的做法图解9

    9.最后把面盛到盘子里,淋上美味的番茄酱汁就大功告成啦

小贴士

煮面的锅里要放入少许盐,使面条更筋道

中国风意式凉面的家常做法

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