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蚝油汁淋芥菜的做法

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  • 用料:

  • 芥菜  1把
  • 蒜蓉  3粒
  • 蚝油  少许
  • 酱油  少许
  •  适量
  •  少许

小贴士:

芥菜趁热时好吃,注意别烫到咯!

做法:

  • 1. 芥菜(买的),用洗米水浸泡15分钟左右,为了去除药水
  • 2. 准备芥菜洗净,用菜刀在菜板上切小段放菜蓝中备用
  • 3. 蒜切蒜末放小碗中备用
  • 4. 锅中加入适量清水烧开,放少许油、盐,把芥菜焯水下,焯熟,沥干水分
  • 5. 接着在锅中放适量油,再放蒜末、蚝油、酱油调成蚝油汁,淋在芥菜上即可
  • 6. 成品图: