蚝油汁淋芥菜

蚝油汁淋芥菜
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作者:jiajia-Ye

健康功效

芥菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

蚝油汁淋芥菜的做法

  • 蚝油汁淋芥菜的做法图解1

    1.芥菜(买的),用洗米水浸泡15分钟左右,为了去除药水

  • 蚝油汁淋芥菜的做法图解2

    2.准备芥菜洗净,用菜刀在菜板上切小段放菜蓝中备用

  • 蚝油汁淋芥菜的做法图解3

    3.蒜切蒜末放小碗中备用

  • 蚝油汁淋芥菜的做法图解4

    4.锅中加入适量清水烧开,放少许油、盐,把芥菜焯水下,焯熟,沥干水分

  • 蚝油汁淋芥菜的做法图解5

    5.接着在锅中放适量油,再放蒜末、蚝油、酱油调成蚝油汁,淋在芥菜上即可

  • 蚝油汁淋芥菜的做法图解6

    6.成品图:

小贴士

芥菜趁热时好吃,注意别烫到咯!

本菜谱由jiajia-Ye上传

蚝油汁淋芥菜的家常做法

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