用料：
- 莴笋叶 1棵
- 干豆腐皮(千张) 1张
- 白芝麻酱 半汤勺
- 甜面酱 少许
- 香油 半汤勺
- 白糖 半茶匙
- 蒜 3瓣
- 盐 少许
- 香醋 半汤勺
小贴士：
1、青菜可随个人口味用油麦菜、生菜均可代替莴笋叶。2、切记少放盐，因为甜面酱带咸。
做法：
- 1. 备好图中食材。莴笋叶、豆腐皮(千张)、蒜洗净。
- 2. 莴笋叶切寸段。
- 3. 豆腐皮(千张)切稍宽一些的丝，蒜切粒。
- 4. 锅里水烧开，放入豆腐皮(千张)焯熟(一分钟左右即可)。
- 5. 捞出，控干水备用，晾凉。
- 6. 取一净碗放入白芝麻酱、甜面酱、香油调均匀。
- 7. 再放入蒜粒、白糖、少许盐、醋调成芝麻酱汁。
- 8. 几片莴笋叶，用豆腐皮(千张)捆成如图所示。
- 9. 摆入盘中，吃的时候蘸上芝麻酱汁吃，味道真心不错。
- 10. 来一张封面图。