麻汁莴笋叶

麻汁莴笋叶
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作者:排骨酱

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

莴笋叶 1棵
干豆腐皮(千张) 1张
白芝麻酱 半汤勺
甜面酱 少许
少许

麻汁莴笋叶的做法

  • 麻汁莴笋叶的做法图解1

    1.备好图中食材。莴笋叶、豆腐皮(千张)、蒜洗净。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解2

    2.莴笋叶切寸段。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解3

    3.豆腐皮(千张)切稍宽一些的丝,蒜切粒。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解4

    4.锅里水烧开,放入豆腐皮(千张)焯熟(一分钟左右即可)。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解5

    5.捞出,控干水备用,晾凉。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解6

    6.取一净碗放入白芝麻酱、甜面酱、香油调均匀。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解7

    7.再放入蒜粒、白糖、少许盐、醋调成芝麻酱汁。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解8

    8.几片莴笋叶,用豆腐皮(千张)捆成如图所示。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解9

    9.摆入盘中,吃的时候蘸上芝麻酱汁吃,味道真心不错。

  • 麻汁莴笋叶的做法图解10

    10.来一张封面图。

小贴士

1、青菜可随个人口味用油麦菜、生菜均可代替莴笋叶。2、切记少放盐,因为甜面酱带咸。

本菜谱由排骨酱上传

麻汁莴笋叶的家常做法

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