意式蘑菇南瓜炖饭的做法

做法：

• 1. 材料如下。南瓜切小丁。洋葱切丝。芹菜切丁。辣椒切丁。蘑菇切段。熏肉切丁。
• 2. 平底锅。放2少橄榄油。再放熏肉。芹菜。辣椒。洋葱煸炒。炒软。
• 3. 再放入大米。搅匀煸炒。
• 4. 炒会大米，再放入高汤。
• 5. 高汤起泡后再放入3种蘑菇。
• 6. 水分有点蒸发后。就是没啥汤了时候。再加入南瓜。
• 7. 水分完全蒸发。就是锅里一点汤没有了再加半杯白葡萄酒。
• 8. 又有点没汤时候，慢慢加一大勺高汤。搅匀。放一点盐。胡椒粉。。搅匀。再放入一些高汤。盖上锅盖中小火煮17-20分钟。
• 9. 时间到。煮好时加入一小块黄油搅匀。
• 10. 放些穿心莲点缀。不错！！！