意式蘑菇南瓜炖饭

意式蘑菇南瓜炖饭
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作者:HeeLu

健康功效

香菇:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
芹菜:活血化瘀

食材用料

瘦棕色蘑菇 适量
瘦白色蘑菇 适量
小红椒 1个
意大利米或者国产米1人份 半杯
高汤 适量
适量
橄榄油 2大勺

意式蘑菇南瓜炖饭的做法

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解1

    1.材料如下。南瓜切小丁。洋葱切丝。芹菜切丁。辣椒切丁。蘑菇切段。熏肉切丁。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解2

    2.平底锅。放2少橄榄油。再放熏肉。芹菜。辣椒。洋葱煸炒。炒软。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解3

    3.再放入大米。搅匀煸炒。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解4

    4.炒会大米,再放入高汤。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解5

    5.高汤起泡后再放入3种蘑菇。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解6

    6.水分有点蒸发后。就是没啥汤了时候。再加入南瓜。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解7

    7.水分完全蒸发。就是锅里一点汤没有了再加半杯白葡萄酒。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解8

    8.又有点没汤时候,慢慢加一大勺高汤。搅匀。放一点盐。胡椒粉。。搅匀。再放入一些高汤。盖上锅盖中小火煮17-20分钟。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解9

    9.时间到。煮好时加入一小块黄油搅匀。

  • 意式蘑菇南瓜炖饭的做法图解10

    10.放些穿心莲点缀。不错!!!

本菜谱由HeeLu上传

意式蘑菇南瓜炖饭的家常做法

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