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酱炖海鲶鱼的做法
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用料:
海鲶鱼
香菜
食用油
大酱
葱姜蒜
白糖
陈醋
鸡精
小贴士:
这种鱼不需要过油,也不会腥直接放入汤里炖就可以了
做法:
1.
鱼洗好空干
2.
葱姜蒜,大酱
3.
锅中放油烧热放入葱姜蒜炒香
4.
之后放入十三香翻几下添水,放入大酱,白糖,陈醋用筷子搅拌均匀
5.
放入事先空干的鱼
6.
大火烧开,转小火
7.
十几分钟吧,放鸡精,汤不用烧干,放点香菜末就可以了