用料：
- 菠萝 1个
- 熟米饭 3碗
- 腊肠 2条
- 红罗卜 1个
- 鸡蛋 1个
- 葱 少许
- 油 3～4勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
菠萝是水果～只要和其它材料搅匀就好～不要炒久太软烂了不好吃～
做法：
- 1. 准备好材料～洗净
- 2. 先把菠萝对半切～用小刀划深内部
- 3. 取出菠萝肉
- 4. 挖干净～外壳当盛饭的容器
- 5. 菠萝肉加少许盐和水浸泡约二十分钟～再洗净
- 6. 先煎一个鸡蛋～待用
- 7. 各种材料切好
- 8. 锅中放油～先放入腊肠中火爆香～2-3分钟的样子
- 9. 再依次加入红罗卜～炒熟～再加鸡蛋和菠萝肉，后面两种炒1分钟就好
- 10. 再加入煮熟的米饭～最近是葱～葱要最后下～不然炒久～颜色也不漂亮翠绿了～
- 11. 放入调料～盐～鸡精～胡椒粉～要小火不断翻炒均匀～饭粒要松散开～不要结团～大约5-10,分钟
- 12. 装入之前挖好的菠萝内～完成了～